Le Blog-Forum de Jamel
Le Blog-Forum de Jamel
Le Blog-Forum de Jamel
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le Blog-Forum de Jamel

Air du temps, Libre Expression, Médecine, Culture, Actualités, Politique, Société.
 
AccueilAccueil  PortailPortail  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Le Deal du moment : -20%
-20% sur le Lot de 2 écrans PC GIGABYTE ...
Voir le deal
429 €

 

 Émincé de poulet aux crevette

Aller en bas 
AuteurMessage
Jamel
Administrateur
Administrateur
Jamel


Messages : 14896
Date d'inscription : 25/10/2011
Localisation : Lyon

Émincé de poulet aux crevette Empty
MessageSujet: Émincé de poulet aux crevette   Émincé de poulet aux crevette Icon_minitimeMar 2 Oct - 13:27

Salam,

La recette du Mardi 02.10.2012

Émincé de poulet aux crevettes

Émincé de poulet aux crevette 187big

Pour 4 personnes

Préparation: env. 20 min.

Ingrédients

- 500 g d'émincé de poulet
- 150 g de crevettes cocktail
- 200 g de riz à longs grains
- 1 oignon
- 2 cs d'huile de tournesol
- 1,5 dl de jus d'orange
- 1 cc de fécule de maïs
- ¼ cc de Sambal Oelek
- 2,5 dl bouillon de poule
- sel
- ciboulette pour la décoration

Préparation

1. Faire cuire le riz à l'eau frémissante salée.

2. Entre-temps, émincer finement l'oignon.
Saler le poulet.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y saisir la viande env. 3 min.
Ajouter l'oignon et le faire brièvement revenir.

3. Mélanger le jus d'orange avec la fécule de maïs et le sambal oelek.
Verser sur la viande avec le bouillon.
Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à liaison.
Verser encore un peu de jus d'orange ou de bouillon si nécessaire.

4. Ajouter les crevettes et laisser juste réchauffer.
Assaisonner avec sel et sambal oelek.
Dresser la viande et le riz sur les assiettes, décorer de ciboulette.

Valeur nutritive par personne env.

920 kJ | 220 kcal | Lipides: 6 g | Protéines: 36 g | Glucides: 6 g

Bon appétit et à la prochaine recette !

Amicalement,

JAMEL
Revenir en haut Aller en bas
https://sidi-bel-abbes.1fr1.net
 
Émincé de poulet aux crevette
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Blog-Forum de Jamel :: Général :: Cuisines & Recettes-
Sauter vers: