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 Poulet aux petits pois

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AuteurMessage
Jamel
Administrateur
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Jamel


Messages : 14896
Date d'inscription : 25/10/2011
Localisation : Lyon

Poulet aux petits pois Empty
MessageSujet: Poulet aux petits pois   Poulet aux petits pois Icon_minitimeJeu 1 Aoû - 15:30

Salam,

La recette du Jeudi 01 Août 2013

Spécial Ramadhan

Plat du jour

Poulet aux petits pois

Poulet aux petits pois Arton27516-fcd98

Ingrédients

Poulet aux petits pois Puce 4 à 5 cuisses de poulet
Poulet aux petits pois Puce 750 gr de petits pois surgelés (vous pouvez utiliser les petits pois frais)
Poulet aux petits pois Puce 4 a 5 œufs /1 c à soupe de tomate en conserve /3 c à soupe d’huile
Poulet aux petits pois Puce 2 à 3 carottes -1/2 oignon
Poulet aux petits pois Puce 1 gousse d’ail lsel et poivre noir
Poulet aux petits pois Puce 1/2 c a café du mélange coriandre/ail en poudre -1/2 litre d’eau

Préparation

Poulet aux petits pois Puce Dans une marmite, faites revenir les morceaux de poulets, avec un peu d’huile, l’oignon et l’ail réduit en purée.
Poulet aux petits pois Puce Ajoutez les carottes nettoyées et coupées en rondelles
Poulet aux petits pois Puce Ajouter les épices et le sel puis laissez mijoter le tout pendant 10 minutes.
Poulet aux petits pois Puce Ajoutez ensuite la tomate et couvrez d’eau.
Quand le mélange commence à bouillir, introduisez les petits pois.
Laissez cuire jusqu’à ce que la sauce soit complètement réduite.
Après cuisson, retirez les morceaux de poulet.
-Mettez la préparation dans un plat allant au four. cassez les œufs par-dessus,
et enfournez pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 150 degrés C.
Vous pouvez rôtir les morceau de poulet au four, ou passer pour un court moment dans un bain d’huile bien chaud.
Servez accompagné des morceaux de poulet.

Saha F'tourkoum et à la prochaine recette !

Amicalement,

JAMEL
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Poulet aux petits pois
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